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欧易居·生活] 这些门店的数量为何逐年翻番

出处:本站原创   发布时间:2021-09-29   您是第 位浏览者

  在匈牙利,手工面包店数量增长迅速,过去一年在全国新开设了大约30家面包店,预计未来几年也会有这样的增长速度。

  在过去的一年里,匈牙利全国手工面包店的数量翻了一番多,从20家增加到大约50家,而且越来越多的人喜欢在家里烤制面包。“这通常是经典的演变:我在家里烘焙,然后为朋友烘焙,最终它会变成一家面包店。”面包节的创始人之一、神算一肖一马期期肀!面包师József Vajda说。

  手工面包店的扩张也影响了市场上的其他参与者。制作原汁原味的面包需要优质面粉,但大部分优质谷物在收获后几乎立即运往国外,这使得采购原材料变得困难且成本更高。“一些农民已经认识到直接与手工面包师合作的潜力,我们也邀请他们参加节日,相信我们将能够促进这一领域的发展。”